Trousseau 2023Le vignoble, situ sur les coteaux sud de Montaigu, bnficie d'une exposition optimise pour des conditions de maturation idales. Cultiv en biodynamie et sous certification Demeter, ce vin se distingue par des mthodes de vinification artisanales. La cuve se compose de Trousseau avec des rendements limits pour accentuer richesse et complexit. Les vendanges manuelles et un processus de vinification sans additifs rvlent une expression authentique et pure.