Comment réaliser des biscuits parfaitsTes biscuits se dforment la cuisson ? Ta pte biscuit se rtracte ? A la sortie du four, il y a des bulles d'air la surface de tes biscuits ? Ils ne cuisent pas de faon homogne ? Autant de petits tracas qui te dcouragent et ne te donnent plus envie d'enfiler ton tablier. Dans cette formation, je te guiderai pas pas dans la ralisation de dlicieux sabls qui tiennent bien leur forme. Ma mthode permet tout adepte de ptissire, dbutant ou confirm, d'avoir des