Sauce Guasacaca | Avocat et coriandreFabrique Montral. La Sauce Guasacaca de Ma'am Carabes, puise directement dans les traditions culinaires du Venezuela: des avocats gnreusement crmeux, de la coriandre frache et un mlange d'pices dos avec la prcision de ceux qui ont grandi avec cette recette dans les mains. Le rsultat donne une texture veloute qui enrobe, une fracheur herbace qui veille, et une pointe de piquant tout en douceur qui rveille le palais sans le brusquer. Intensit piquant