Bleu des Causses Fermier AOP - Fromage Bleu de CaractèreBleu des Causses LAuthentique Fromage Fermier au Lait Cru Le Bleu des Causses Fermier AOP est un trsor de la tradition fromagre du Rouergue et des Causses de lAveyron. Cousin du clbre Roquefort, il est labor partir de lait cru entier de vache, puis affin en caves naturelles, o le Penicillium roqueforti lui confre ses belles veines bleutes et son got puissant. Dune intensit releve, il sduit les amateurs de fromages de caractre. Onctueux, crmeux et