Bandol rouge 2024Notre Rouge 2024 est un assemblage de 80% de mourvdre, avec du Carignan et du cinsault. Nous l'avons vinifi avec des remontages et quelques pigeages pour une extraction tout en douceur et lev dans un foudre pendant 18 mois. Nous ajoutons le minimum de souffre. C'est un vin que l'on peut dj consommer mais que l'on pourra aussi conserver des annes en cave.
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