Élevercrit dans une langue simple et claire, ce livre documentaire raconte, par touches, lexprience sensible et l'invisible du mtier dleveuse. Il met en lumire les politiques publiques agricoles, les injonctions au productivisme ou les assignations de genre qui structurent le mtier, tout autant que les attentions lgard de la vie et de la mort animale, la connaissance au long cours des paysages et de leur mmoire, la duret du travail et la dignit l'exercer.