Fabriquer son fromage maisonUn guide simple et illustr pour apprendre faire son fromage avec du lait d'picerie! Fabriquer son fromage la maison est plus accessible qu'il n'y parat. Des fromages frais aux fromages affins, en passant par les produits laitiers ferments, ce livre propose 30 recettes et des variantes pour tous les niveaux et tous les gots: fromage la crme style halloumi cottage style feta fromage cheddar en grains mozzarella et burrata yogourt beurre de culture crme