Cuvée Unique BlancheUn animal rare ! Cet assemblage blanc sexprime dune manire dlicate et complexe, avec des armes de poire et de fleurs dacacia, souligns dune fine note beurre. La bouche est onctueuse, avec des notes de mirabelle et de gele de coing, traverse par une belle fracheur. Chaque anne, depuis plus de 20 ans, Jean Franois Crausaz choisit la quintessence du millsime en cours d'levage pour composer cette Cuve Unique. Un vin exclusif : dans ce millsime, seules