TAYLOR, Geneviève: Légumineuses en folieEn potage, en trempette, en salade, en croquette, en smoothie et mme en brownie, les lgumineuses partent la conqute de votre cuisine. Reines de la mtamorphose, abordables et polyvalentes, les lgumineuses se faufilent presque incognito dans les entres, les bouches, les plats principaux et mme les desserts. Pas capricieuses pour deux sous, elles sont satisfaites dans les plats vgtariens comme dans les plats base de viande. Sches, en bote ou congeles,