Se la marmellata stata cotta troppo poco, essa rimarr troppo liquida. Per capire quando toglierla dal fuoco potete versare una goccia di marmellata su un piatto, se questa scivola lentamente aderendo Come ammorbidire la marmellata troppo dura e cristallizzata Marmellata di limoni liquida, come rimediare? ? Questo inconveniente, oltre a rovinare l'aspetto estetico del dolce, pu comprometterne anche la consistenza Ecco quali sono le principali cause 1