Tête de Moine AOP - Fromage Suisse à la GirolleTte de Moine : une perle alpine racler La Tte de Moine AOP, produite dans le canton de Berne en Suisse, est un fromage dexception affin 6 mois, clbre pour tre dgust la girolle sous forme de fins fleurs . Avec une pte souple et riche en armes, ce format de 850 g sduit par sa texture dlicate, son got lact et lgrement fruit, et son pouvoir de transformation visuel ds la premire spirale. ORIGINE ET FABRICATION Appellation : AOP (Canton de Berne, Suisse)
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