L'Instant cru - Marie-Sophie L.Une invitation joyeuse et gourmande repenser sa faon de se nourrir pour en renouveler les plaisirs Parce que tout est possible, ou presque, en cuisine crue les lasagnes, les risottos, la soupe l'oignon, les fromages, le pain, les tuiles croustillantes, le carawmel, la tarte au citron, etc. , ce livre est une vritable initiation la raw food, pour en dcouvrir et en matriser les principes. Les prparations simples (un robot et un blender suffisent)