Les tomates du Québec: leur histoire et leur culture | LivreLe Qubec vit une histoire damour avec les tomates depuis environ 150 ans. Elles ont conquis nos potagers, nos assiettes et nos estomacs. Pourtant, une grande partie de notre histoire avec ces lgumes (ou fruits!) est mconnue. Peu dentre nous ont dj entendu parler des tomates du patrimoine qubcois et encore moins peuvent se vanter den avoir dj mang. Cest normal. La majorit dentre elles ont disparu et celles qui subsistent sont trs rares et souvent