Parmigiano‑Reggiano AOP Fromage d’Italie 24moisParmigianoReggiano AOP : le roi des fromages italiens Le ParmigianoReggiano AOP est un incontournable de la gastronomie italienne, labor dans les provinces de Lombardie, milie et Romagne. Affin 24 48 mois, ce fromage pte presse cuite rvle une texture granuleuse au cur et cristaux de saveur typiques. Sa richesse aromatique, entre notes de fruits secs, umami et profondeur lacte, en fait un alli incontournable en cuisine comme en dgustation. ORIGINE ET